真正的野味腥骚气要比家养的重了很多，特别是野猪这种杂食性动物，还有野狼、黑熊这种 肉食性动物，腥骚味更重。
如果处理不好，别说美味了， 一般人都吃不下去!
就像以前为什么河鲜吃的人少?还不是腥味太重了嘛，想要好吃不但需要调料还费油，普通 老百姓家里有几个舍得这么吃的?
在摘完内脏也就是下水后，何雨柱并没有急着处理，端着盆放到自来水池这边，给水龙头套 了根水管，先给盆里接满水，再把水开小了就这么冲着，自己则是继续去处理鹿肉。
鹿的脖子比较长，肉肯定比家禽的脖子多多了。
卸下来后，可以跟脊椎骨那边一起做个红焖羊蝎子，不，是鹿蝎子。
考虑到这年月的人对骨头没兴趣，何雨柱直接就把所有的骨头给卸了下来。
这玩意儿只能炖汤，还不能直接炖，必须冲洗干�
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